一、基本知识和理念 1. 健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。 世界卫生组织（WHO）提出的这个定义提示我们：健康不仅仅是无疾病、不虚弱，它还涉及身体、心理和社会适应三个方面。 身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。 心理健康是指一种良好的心理状态，能够恰当地认识和评价自己和周围的人和事，有和谐的人际关系（包括家庭成员、朋友、同事等），情绪稳定，行为有目的性，不放纵...

文章来源：北京青年报         糖尿病是一种慢性疾病，“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌，糖尿病人的治疗是长期的，尤其是需要健康饮食的配合。如何均衡营养又能控制住饮食避免血糖波动激烈呢？下面解答了几个糖尿病患者常见的饮食问题。         多吃粗粮能降血糖吗？         错         吃粗粮确实不能降糖，只是...

文章来源：人民网         居民膳食营养指南建议，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素，是一种营养价值较高的食物，且易于人体吸收，因此每个人每天要摄入300毫升的牛奶或者相当量的奶制品。        有调查显示，消费者普遍认为，饮奶选择上，有三个重视点：首先是安全，其次是营养，第三是方便。         在前面的牛奶大百科文章中已经说过，UHT奶和巴氏奶只是加工工艺不同，营养上没什么差别，到底怎么选，其实很简单，有了理性...

文章来源：中国妇女报         中国医科大学附属第一医院的研究者发现，食用葱属蔬菜包括大蒜、韭菜、洋葱、韭黄和大葱等，能显著降低患结肠直肠癌的风险。         2009年6月~2011年11月，研究团队在国内三家医院进行了一项配对病例对照研究。研究人员选取了833名肠癌患者，另选取了年龄、性别、居住地区与之匹配、数量相同的健康志愿者。通过对参试者的饮食习惯和发病原因进行追踪调查，研究人员发现，日常饮食中葱属蔬菜摄入量最多的人患结肠直肠癌的可能性比摄入量最少者低79%。每年至少吃约16公...

文章来源：中国医药报         初秋（孟秋）从立秋到处暑，承夏热之余气，可久晴无雨，秋阳肆虐，温度较高，故有“秋老虎”之说。秋燥与温热结合可侵犯人体而出现咽干、腹泻等脾肺失调的症状，所以在这个时期，既要注意开始补充能量，又不能过于滋润，否则会有伤脾胃之嫌。         总体来说，孟秋时节生病的病因病机有以下三点。         ◎孟秋时节，暑气虽然逐渐消退，但是还会有高温天气，俗语说“秋老虎，毒如虎”，此...

来源：人民健康网         1、南瓜五豆粥         材料：南瓜250g（连皮、连仁）切块洗净，大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g，浸泡1小时；陈皮5g。         做法：所有材料一起加水煲烂，调味即可食用。         功效：这个汤、粥方解暑清热、健脾化湿、生津。    ...

来源：家庭医生在线         定期的体检不仅能够预先知道重大疾病，还能够因为身体产生的健康问题而调整自己的饮食。在体检的时候，如果尿酸比较高医生会给我们一个详细的饮食禁忌清单，并且告诉人要少吃鱼或者不吃鱼。那么尿酸高的人到底能吃鱼吗？接下来就让我们一起来了解一下。          尿酸高的人能吃鱼吗？          1、海水鱼       &n...

来源：家庭医生在线         现在是小龙虾上市的季节，一边吃着小龙虾一边喝冰镇啤酒，非常的惬意以及安逸。众所周知小龙虾的头部不能吃，因为里面会含有一些有害物质，可能引起食物中毒。         小龙虾头到底能不能吃？         小龙虾属于河鲜类，不管养殖的还是野生的都不干净。小龙虾的脏器、胃以及鳃主要集中在头部，会有大量的寄生虫及污渍。另外小龙虾的头部也会有胰腺、心脏、肝脏及虾黄等，尤其是虾黄和肝脏离得...

文章来源：人民健康网         营养早餐“三要三不要”         营养早餐是健康生活的开始，但有多少人能做到？现实生活中，很多人的早餐品种不超过两类，甚至有相当一部分人不吃早餐。一份营养早餐到底长啥样？具体来说，有以下“三要三不要”。         要淀粉类主食。面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主...

文章来源：家庭医生在线         三七又叫田七，普通民众对它的了解恐怕是从田七牙膏上得来。其实三七是一味著名的道地药材，有“北人参，南三七”一说。它的养生功效无与伦比，深受人们喜爱。那么三七粉可以连续吃多长时间呢？又有什么功效呢？接下来让我们一起来了解一下。         三七粉可以连续吃多长时间呢？         三七的功效是非常多的，是创伤的神药。在漫长的历史发展阶段，三七一直会称作长生不老药来使用，另...

       一、基本知识和理念        1. 健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。        世界卫生组织（WHO）提出的这个定义提示我们：健康不仅仅是无疾病、不虚弱，它还涉及身体、心理和社会适应三个方面。        身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。        心理健康是指一种良好的心理状态，能够恰当地认识和评价自己和周围的人和事，有和谐的人际关系（包括家庭成员、朋友、同事等），情绪稳定，行为有目的性，不放纵...